RECETAS

Crepes Salados con Jamón y Queso: ¡Fáciles, Rápidos y Para Chuparse los Dedos!

¿Ganas de una cenita sabrosa pero sin complicaciones? Estos crepes salados con jamón y queso son el no va más. Sigue leyendo, que te voy a contar cómo se hacen.
domingo, 15 de octubre de 2023 · 12:51

Las recetas con pocos ingredientes suelen ser las más sorprendentes. Y cuando hablamos de crepes, estamos hablando de una de esas recetas que son una maravilla por su sencillez y versatilidad. Si a eso le sumamos jamón y queso... ¡Ay, amigo, ahí tienes una combinación ganadora!

La harina de trigo es el corazón de nuestros crepes. Es ese ingrediente mágico que nos permite conseguir esa textura tierna y deliciosa, que se adapta perfectamente a cualquier relleno. Y en este caso, con pocos ingredientes más: huevos, leche, un toquecillo de sal y mantequilla. ¡Voilá! Ya tienes la base para una de las recetas más deliciosas y sencillas que te puedas imaginar.

Pocos ingredientes. Fuente: (Google)

Pocos Ingredientes:

  • Huevos: el pegamento natural que une todo.
  • Harina de trigo: el alma de los crepes.
  • Leche líquida: para darle esa textura perfecta.
  • Sal: ¡un puntito para realzar el sabor!
  • Mantequilla: porque todo sabe mejor con mantequilla.
Pocos ingredientes. Fuente: (Google)

Modo de preparación:

  1. Mezclando los ingredientes: Empieza batiendo o licuando los huevos. Luego, añade la harina poco a poco, que no queremos grumos por aquí. La leche, la sal y la mantequilla derretida se unen a la fiesta y voilá, tienes tu mezcla lista.
  2. La sartén, tu aliada: Pon un poquito de mantequilla en la sartén y espera a que se derrita. ¡Ese aroma ya promete!
  3. Dorando a la perfección: Con ayuda de un cucharón, vierte un poco de la mezcla en la sartén y deja que se dore por ambos lados. Este es el momento crucial, ¡doradito pero sin pasarse!
  4. Rellenando con sabor: Una vez tengas tu crepe listo, es el momento del jamón y el queso. Colócalos encima y siente cómo se funden con el calor del crepe.
  5. El toque final: Enrolla tu crepe y, ¡al plato! ¿Ves cómo se asoma el queso fundido por el borde? Eso, amigo mío, es felicidad pura.

Espero que te haya gustado esta receta de crepes salados con jamón y queso. No hay excusa para no hacerla, porque con pocos ingredientes y en un periquete, tienes una cena de lujo. ¡Hasta la próxima receta, majos!

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