Una de las versiones más cremosas: Descubre esta receta para cocinar hummus de morrón asado con pocos ingredientes

Si estás buscando una nueva alternativa para cocinar un hummus, entonces esta increíble receta es ideal para ti. Cocina este hummus de morrón asado en cuestión de minutos y con pocos ingredientes. ¡Fíjate bien los detalles!

Cocina esta receta saludable y deliciosa en pocos pasos y convierte tu tiempo libre en una comida para acompañar una picada. Esta ocasión es ideal para realizar cuando queremos relajarnos en el sofá y ver algo entretenido en la televisión mientras disfrutamos de un aperitivo. Sigue al pie de la letra las instrucciones para cocinar un hummus de morrón delicioso.

Ingredientes

• 200 g de garbanzos cocidos
• 50 ml de aceite de oliva
• jugo de 1/2 limón
• 1 cdita de pimentón dulce
• 1 pizca de sal
• 1 diente de ajo
• 1/2 morrón (pimiento)
• 2 hielos o chorrito de agua fría
• 1 cdita de pasta de sésamo

Procedimientos

Lo primero que tienes que hacer para seguir esta receta es dejar los garbanzos en remojo por al menos 12 hs, para luego escurrir el agua y cocinar en agua limpia con una cucharada de bicarbonato de sodio. Tienen la opción de pelarlos para que les quede mucho mas cremoso el hummus.

Luego, cocinar el morrón y el diente de ajo al horno. Pelar el morrón y sacarle las semillas, para culminar procesando todos los ingredientes hasta conseguir la textura que más te agrade. Listo, ahora solo queda untar en la galleta o snack que más te guste.