¿Tienes ganas de cocinar unas cookies con chips y no sabes cómo hacerlo? Prueba con esta receta rápida de pocos ingredientes

A veces el tiempo de las personas apremia y, cuando llega la hora de la merienda, no tienen las opciones necesarias para salir del paso y comer algo rico. Sin embargo, con esta receta rápida de cookies con chips que puedes implementar en tu día a día. ¿Lo mejor de todo? es que puedes solucionar tus comidas en minutos.

La merienda es una de las comidas más importantes del día, es por eso que debemos ser cuidadosos con lo que ingerimos. Es por eso que te traemos esta receta rápida para cocinar tus propias cookies con chips en la comodidad de tu hogar y aprovechando el frío del otoño.

Ingredientes

• 1 Huevo
• 2 cdas de pasta de maní o 3 cucharadas soperas de aceite
• 50 g de azúcar mascabo
• Opcionales: extracto de vainilla
• 30 g de harina de soja
• 130 g de harina de trigo integral
• 50 ml de leche o bebida vegetal o agua
• 1 cdita de polvo para hornear
• Cantidad necesaria de chips de chocolate

Procedimiento

Lo primero que debes hacer en esta receta es mezclar todos los ingredientes húmedos, para luego agregar la harina de trigo y la harina de soja con el polvo para hornear.

A continuación, colocar los chips de chocolate y mezclar. Para el acto final, se debe armar las cookies con ayuda de una cuchara y mandar al horno a 180 °C por 12 minutos aproximadamente y listo, tendrás unas cookies con chips de chocolate para deleitar cuando gustes.