Galletas irresistibles: descubre nuestra receta fácil y sin gluten con pocos ingredientes

En la búsqueda de opciones culinarias más saludables y accesibles para diversas necesidades dietéticas, las galletas de chocolate y garbanzos sin gluten se han convertido en una alternativa popular y deliciosa. Esta receta ingeniosa combina la versatilidad de los garbanzos con la indulgencia del chocolate, creando una galleta que no solo es libre de gluten sino también rica en fibra y proteínas. Perfecta para aquellos que buscan opciones más nutritivas sin renunciar al placer de un postre tentador.

Sumérgete en el mundo del sabor sin culpas con nuestra tentadora receta de galletas de chocolate y garbanzos. En tan solo unos pocos pasos, podrás disfrutar de una receta de galletas sin gluten que harán las delicias de tu paladar. La combinación de ingredientes simples y el proceso fácil de nuestra receta te garantizan un resultado irresistiblemente sabroso.

Imagina la satisfacción de consentirte con una deliciosa receta de galletas suaves y con ese toque de chocolate indulgente, sin preocuparte por el gluten. Nuestra receta ha sido cuidadosamente diseñada para brindarte una experiencia culinaria fácil y deliciosa, ideal para aquellos que buscan opciones sin complicaciones y con pocos ingredientes. Deja que el aroma a chocolate recién horneado llene tu cocina y déjate seducir por el placer sin culpa de nuestras galletas de chocolate y garbanzos.

Ingredientes:

1 lata (400 g) de garbanzos cocidos y escurridos

1/2 taza de mantequilla de almendra

1/3 taza de azúcar de coco

1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Una pizca de sal

1/2 taza de chips de chocolate sin gluten

Paso a Paso:

Preparación de los Garbanzos Enjuaga y escurre los garbanzos cocidos. Retira las pieles para obtener una textura más suave en las galletas.

Mezcla en la Procesadora Coloca los garbanzos, la mantequilla de almendra, el azúcar de coco, el cacao en polvo, la esencia de vainilla, el bicarbonato de sodio y la pizca de sal en una procesadora de alimentos. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Agregar los Chips de Chocolate Añade los chips de chocolate sin gluten a la masa y mezcla manualmente para distribuirlos uniformemente.

Formación de las Galletas Con la ayuda de tus manos, forma pequeñas porciones de masa en bolas y colócalas en una bandeja para hornear con papel pergamino. Aplana ligeramente cada bola para dar forma a las galletas.

Hornear y Disfrutar Precalienta el horno a 180°C y hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Deja enfriar antes de disfrutar estas irresistibles galletas sin gluten de chocolate y garbanzos.

Estas galletas son una opción deliciosa y nutritiva para quienes buscan alternativas sin gluten. Sorprende a tu paladar con la combinación única de garbanzos y chocolate en cada bocado, y disfruta de una indulgencia sin remordimientos. ¡Haz de estas galletas una opción imprescindible en tu repertorio de recetas saludables y deliciosas!