¿Manzanas a punto de pasarse? No las deseches, prepara esta fabulosa tarta de manzana con 4 ingredientes

Lo sé, para muchos tener manzanas en casa supone un gasto, sobre todo cuando las compramos y se nos olvidan en un rincón. Pero antes de pensar en desecharlas, piensa en todas las recetas deliciosas que puedes hacer con ellas.

Las manzanas son, sin duda, unas de las frutas más populares y versátiles que existen. Desde compotas hasta ensaladas, estas joyitas se han ganado un lugar de honor en nuestras recetas diarias.

Ingredientes:

• 3 o 4 manzanas (según el tamaño y cuántas tengas a punto de pasarse)
• 100 gramos de azúcar (o al gusto)
• 1 lámina de hojaldre
• 1 huevo (para pincelar)

La manzana es conocida no solo por ser el pecado original (guiño, guiño) sino también por sus altos nutrientes. Es rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, lo que la convierte en una opción perfecta para endulzar nuestra vida sin aportar calorías vacías.

Paso a paso

Desenrolla esa lámina de hojaldre y colócala en un molde para tarta. Pincha el fondo con un tenedor varias veces. Esto es para que no se infle demasiado mientras se hornea. Pela y corta las manzanas en finas láminas. Dispón estas láminas sobre el hojaldre de forma que cubran toda la superficie. Ahora espolvorea el azúcar por encima. Cuanto más cariño pongas en esta parte, más rica quedará tu tarta. Es como las recetas de la abuela, todo con amor.

Antes de meterla al horno, bátelo y pincela la superficie de la tarta con él. Luego hornéala a 180°C durante unos 25-30 minutos o hasta que esté doradita y el aroma te haga salivar. Ahí lo tienes, una tarta de manzana sencilla y deliciosa, perfecta para aprovechar esas manzanas que pensabas que ya no servían. Y recuerda, como en todas las recetas, el ingrediente secreto es ponerle cariño. ¡A disfrutarla!