Pan Express sin Amasar: Delicioso y Listo en Minutos

Si eres amante del pan fresco pero no tienes tiempo para dedicarte a la elaborada tarea de amasar y leudar, tenemos la solución perfecta para ti: el pan express sin amasar, sin leudado y alto en fibra. Esta receta te permitirá disfrutar de un pan casero, saludable y delicioso en poco tiempo.

Con ingredientes sencillos y un proceso fácil, podrás preparar un pan que es ideal para acompañar tus comidas o crear sándwiches nutritivos. Acompáñanos mientras te guiamos a través de los pasos para crear este pan rápido y versátil que deleitará tus sentidos con su aroma y sabor fresco.

Ingredientes:

2 tazas de harina de trigo integral

1 taza de harina de avena

1 cucharadita de sal

2 cucharaditas de levadura en polvo

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 1/2 tazas de agua tibia

2 cucharadas de miel

1 cucharada de vinagre de manzana

Paso a Paso:

Reúne todos los ingredientes necesarios para hacer este pan express sin amasar y alto en fibra. La harina de trigo integral y avena le proporcionará una mayor cantidad de fibra, lo que lo hace una opción más saludable. Además, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio proporcionarán la ligereza y esponjosidad al pan.

En un tazón grande, mezcla las dos tazas de harina de trigo integral, la taza de harina de avena, la sal y las dos cucharaditas de levadura en polvo. Asegúrate de que todos los ingredientes secos estén bien combinados.

Añade la miel y el vinagre de manzana al agua tibia. Luego, vierte esta mezcla líquida en los ingredientes secos. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea. No es necesario amasar; solo asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Coloca la masa en un molde para pan previamente engrasado y enharinado. Precalienta tu horno a 180°C y hornea el pan durante unos 35-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo en la parte inferior. No es necesario dejar que la masa leude; se cocinará directamente en el horno.

Una vez que el pan esté listo, déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo y cortarlo en rebanadas. Ahora puedes disfrutar de un delicioso pan alto en fibra sin el tiempo y el esfuerzo de amasar y leudar. Acompáñalo con tus ingredientes favoritos, como aguacate, tomate y lechuga, para hacer un sándwich saludable y delicioso. ¡Buen provecho!