RECETAS

Donuts al Microondas en 2 Minutos: ¡Sin Gluten y Sin Lactosa, un Placer Instantáneo!

Descubre la manera más rápida y deliciosa de satisfacer tus antojos de donuts con esta receta libre de gluten y lactosa. En tan solo 2 minutos y utilizando el microondas, podrás disfrutar de estos donuts esponjosos y llenos de sabor.
sábado, 2 de diciembre de 2023 · 10:11

El amor por los donuts es universal, pero cuando se trata de satisfacer antojos con necesidades dietéticas específicas, encontrar opciones deliciosas a veces puede ser un desafío. En respuesta a ello, te presentamos una receta innovadora que cambiará tu percepción sobre los donuts caseros.

¿Donuts en el microondas en solo 2 minutos? ¡Sí, es posible! Esta receta no solo es rápida y fácil, sino que también es sin gluten y sin lactosa, brindando una deliciosa alternativa para aquellos que buscan opciones más saludables y adaptadas a sus requerimientos alimenticios. ¡Prepárate para disfrutar de unos donuts frescos y esponjosos que puedes preparar en un abrir y cerrar de ojos!

Donuts al Microondas en 2 Minutos. Fuente: (Google)

Ingredientes:

1 taza de harina de almendra (sin gluten)

2 cucharadas de azúcar o edulcorante de tu elección

1 cucharadita de levadura en polvo

1 huevo

2 cucharadas de aceite de coco (o aceite vegetal)

3 cucharadas de leche sin lactosa (almendra, soja, avena, etc.)

1 cucharadita de esencia de vainilla

Pizca de sal

Paso a paso:

1. Mezcla de ingredientes secos:

En un tazón, combina la harina de almendra, el azúcar, la levadura en polvo y una pizca de sal. Mezcla bien estos ingredientes secos.

2. Mezcla de ingredientes húmedos:

En otro recipiente, bate el huevo y luego agrega el aceite de coco derretido, la leche sin lactosa y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.

Donuts al Microondas en 2 Minutos. Fuente: (Google)

3. Integración de ingredientes:

Vierte los ingredientes húmedos en los secos y mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.

4. Moldeado de los donuts:

Engrasa ligeramente un molde para donuts apto para microondas. Vierte la masa en cada cavidad, llenándola hasta aproximadamente 2/3 de su capacidad.

5. Cocinado en el microondas:

Cocina los donuts en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos. Asegúrate de monitorizar la cocción, ya que los tiempos pueden variar según la potencia del aparato.

Estos donuts al microondas, libres de gluten y lactosa, son una opción rápida y deliciosa para satisfacer tus antojos dulces. Disfrútalos solos o glaseados con tu cobertura favorita. Esta receta fácil y conveniente demuestra que es posible disfrutar de delicias dulces sin complicaciones y adaptadas a diversas necesidades alimenticias. ¡Listos para ser degustados en minutos!