RECETAS

¡Esta receta llamará tu atención! Delicias crujientes: calamares fritos con pocos ingredientes

Sumérgete en la irresistible tentación de los de calamares fritos, una experiencia culinaria que despierta todos tus sentidos con su crujiente textura y su sabor inigualable. Descubre cómo transformar simples calamares en una delicia frita que te transportará directamente al paraíso gastronómico.
sábado, 9 de diciembre de 2023 · 18:04

Los calamares fritos, esa maravilla crujiente que conquista paladares, tienen sus raíces en las soleadas orillas del Mediterráneo. Inspirados en la rica tradición de la cocina costera, estos calamares fritos se han convertido en un manjar adorado por su combinación de frescura marina y una textura crujiente que encanta a todos los amantes de la buena comida. ¡En este artículo te comentaremos el paso a paso y los ingredientes necesarios de esta receta!

Esta receta sacará lo mejor de ti para darle a tus comensales o familiares un sabor único en cada bocado. Sin ningún lugar a dudas tienes que hacerla ya que podrás deleitarlos tan solo con tres ingredientes.

Calamares fritos con pocos ingredientes. Fuente: (Google)

Para preparar estos bocados irresistibles, necesitarás los siguientes ingredientes:

Calamares frescos, limpios y cortados en anillos

Harina de trigo para rebozar

Sal y pimienta al gusto

Aceite vegetal para freír

Limón para servir

Paso a Paso:

Asegúrate de que los calamares estén bien secos antes de comenzar. Puedes utilizar papel de cocina para absorber la humedad.

En un tazón, mezcla la harina con sal y pimienta al gusto. Pasa cada anillo de calamar por la mezcla, asegurándote de que esté completamente cubierto.

En una sartén profunda, calienta suficiente aceite vegetal a 180°C. La temperatura adecuada es clave para lograr una fritura crujiente y dorada.

Calamares fritos con pocos ingredientes. Fuente: (Google)

Fríe los calamares rebozados en lotes pequeños, asegurándote de no sobrecargar la sartén. Cocina hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.

Coloca los calamares fritos sobre papel de cocina para escurrir el exceso de aceite. Sirve de inmediato con rodajas de limón para un toque refrescante.

Cada bocado de estos de calamares fritos es una explosión de sabores y texturas. La capa crujiente revela la suavidad del calamar en su interior, creando una sinfonía gastronómica que deleitará tus papilas. Acompañados de una salsa tártara o alioli, estos calamares fritos se convierten en la estrella indiscutible de cualquier mesa.

En resumen, los calamares fritos son mucho más que un plato; son una experiencia culinaria que te transporta a las costas mediterráneas con cada bocado. Con ingredientes simples y un proceso fácil, puedes recrear esta delicia en la comodidad de tu hogar y compartir la alegría de su sabor con amigos y familiares. ¡Prepárate para una fiesta de sabor que dejará a todos pidiendo más!