RECETA FACIL

Descubre como hacer el Guacamole, te presentamos recetas fáciles que te harán sorprender a tu familia

El guacamole es uno de los platillos más icónicos de la cocina mexicana, y su frescura y sabor lo convierten en un acompañamiento perfecto para cualquier ocasión. En este artículo, te guiaremos a través de la receta clásica de guacamole, pero con un giro creativo: la incorporación de granos de gran
domingo, 17 de septiembre de 2023 · 05:23

El guacamole es uno de esos tesoros culinarios que México ha compartido generosamente con el mundo. Su irresistible mezcla de aguacate, tomate, cebolla, limón y cilantro ha conquistado los paladares de miles de personas en todo el planeta. Su versatilidad lo hace perfecto como dip para totopos, acompañamiento para tacos, o incluso como aderezo para ensaladas.

Pero en este artículo, vamos más allá de la receta tradicional de guacamole. Te invitamos a explorar una variante que agrega un toque sorprendente y delicioso: el guacamole con granos de granada. Esta combinación aporta una explosión de sabores y una presentación visualmente impactante que elevará tus reuniones y eventos a otro nivel. Así que, si estás listo para darle un giro único a tu guacamole clásico, sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa creación.

"Receta de guacamole. (Fuente: Google)"

Lista de Ingredientes:

4 aguacates maduros.

1 tomate maduro.

1 cebolla roja pequeña.

1 jalapeño (ají) fresco (opcional, para un toque picante).

2 dientes de ajo.

El jugo de 2 limones.

1/2 taza de cilantro fresco picado.

Sal y pimienta al gusto.

Granos de granada (opcional, para un toque diferente).

Paso a paso de la preparación

Paso 1: Comienza cortando los aguacates por la mitad, quita los huesos y saca la pulpa con una cuchara. Coloca la pulpa en un tazón grande y aplástala con un tenedor hasta obtener la consistencia deseada. Si te gusta el guacamole más rústico, deja algunos trozos pequeños.

"Cortar los aguacates por la mitad. (Fuente: Google)"

Paso 2: Pela y pica finamente el tomate, la cebolla, el jalapeño (si decides usarlo) y los dientes de ajo. Añádelos al tazón con el aguacate.

"Cortar el tomate y el jalapeño. (Fuente: Google)"

Paso 3: Exprime el jugo de limón sobre la mezcla de aguacate y vegetales. Esto no solo le dará sabor, sino que también ayudará a evitar que el guacamole se oxide y se vuelva oscuro.

Paso 4: Agrega el cilantro picado al tazón y mezcla todos los ingredientes suavemente. Añade sal y pimienta al gusto y revuelve nuevamente.

"Receta de guacamole. (Fuente: Google)"

Paso 5: Si deseas darle un toque inusual, esparce granos de granada sobre el guacamole justo antes de servir. Estos pequeños tesoros rojos agregarán un sabor dulce y una textura crujiente que contrasta maravillosamente con la cremosidad del guacamole.

¡Listo! Ahora tienes un delicioso guacamole mexicano con un toque original de granada. Sírvelo con totopos, tacos, nachos o como acompañamiento para carnes a la parrilla. Este dip fresco y sabroso será la estrella de cualquier reunión o cena. ¡Disfruta!