RECETA

La deliciosa receta de profiteroles con solo 3 ingredientes

No podrás creer como saldrá este sabroso plato si sigues estas instrucciones al pie de la letra.
jueves, 4 de abril de 2024 · 09:39

Cuando se trata de postres irresistibles, los profiteroles son una opción clásica que nunca decepciona. En esta receta, te mostraré cómo preparar los profiteroles más deliciosos con solo 3 ingredientes básicos, además del agua. Estos bocados de masa esponjosa rellenos de crema son perfectos para satisfacer cualquier antojo dulce de forma rápida y sencilla.

Para comenzar esta receta de profiteroles, necesitarás huevos frescos, harina de trigo y mantequilla. Estos tres ingredientes básicos son la base fundamental de la masa de los profiteroles, y juntos crean una textura ligera y esponjosa que se derrite en la boca. La cantidad exacta de cada ingrediente puede variar ligeramente según tus preferencias personales, pero asegúrate de seguir las proporciones indicadas para obtener el mejor resultado.

Ingredientes. Fuente: (Google)

El primer paso para preparar esta receta es comenzar por la masa, la masa de los profiteroles es calentar agua y mantequilla en una cacerola hasta que hierva. Una vez que la mezcla esté hirviendo, añade la harina tamizada de una sola vez y mezcla vigorosamente hasta que se forme una masa suave y homogénea. Es importante remover la masa constantemente para evitar que se formen grumos y se cocine de manera uniforme.

Una vez que la masa esté lista, retírala del fuego y deja que se enfríe ligeramente antes de añadir los huevos. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición, hasta que la masa esté suave y brillante. La masa de los profiteroles debe tener una textura lisa y sedosa, lo que garantiza que los profiteroles se hinchen adecuadamente en el horno y tengan una estructura ligera y aireada.

Profiterol clásico. Fuente: (Google)

Los profiteroles, con su origen en la cocina francesa, son una verdadera delicia culinaria que se ha ganado un lugar especial en la repostería internacional. Se dice que fueron creados por primera vez en el siglo XVI por un pastelero italiano que trabajaba para Catalina de Médici, reina de Francia. Desde entonces, los profiteroles se han convertido en un clásico de la pastelería francesa y se disfrutan en todo el mundo por su sabor exquisito y su versatilidad en cuanto a los rellenos y coberturas.

Más de